以质取胜溢兴迈向三十周年一樽胡椒粉，对很多人来说可能只是为平淡的菜式加上点缀，但对溢兴贸易（香港）有限公司创办人林美卿小姐而言，一樽胡椒粉代表着三十年以来对品质的热切追求和执着，为各行各业客户提供品质上乘的食品。食品王国由调味料开始1981年开始，溢兴在大陆沿海城市从事进口贸易，提供高品质的食品，当中包括了林小姐一手引入的调味料产品。随着国内逐渐开放，对进口食品的需求激增，为溢兴的发展打开了序章。溢兴本着对品质的追求和执着，加上丰富的食品处理经验和合理的价钱，溢兴的产品渐渐在沿海城市建立良好的商誉，慕名前来选购的人也愈来愈多。1994年，林小姐决定在珠海设立厂房，将调味料和食品生产，以现代化的生产模式和严格的品质监控，为客户提供优质的调味产品。全欧洲机精制牛油曲奇众所周知，曲奇饼是溢兴的重点开发项目之一。林小姐相信「工欲善其事，必先利其器」，当溢兴设厂时，便坚持以欧洲出品的烘焙机械生产，建立全欧洲机的生产线，确保生产的每一件曲奇饼，都做到色香味俱全，鬆化可口，保留曲奇饼的独特风味。热情执着坚持手造蛋卷与此同时，林小姐深明一般生产商普遍使用机制蛋卷生产，徒有脆感但失却鬆软感觉，于是引入手...[ 查看更多 ]